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“上学时最爱吃的菜之一,荤素搭配,营养美味,一个人的快手午餐。”
1、准备食材。
2、热锅起油,加入八角花椒,入味后捞出。
3、放入肉片和姜片,放料酒和老抽去腥。
4、放入蘑菇和洋葱,小茴香,和葱花。
5、翻炒一会加入蚝油,生抽,盐。炒匀。
6、继续翻炒一会,撒小葱碎,出锅。
7、开动,祝大家胃口好!
蘑菇出水,炒的时候迟点放盐更好。
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