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1、食材:胡萝卜、五花肉(已清洗切成丝)。
2、将胡萝卜洗净,去皮。
3、放在案板上切成丝。
4、将切好的胡萝卜下入沸水中焯开2分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热,下入五花肉,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着,合入焯好的胡萝卜翻炒翻炒。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的蚝油。
10、调味炒匀即成。
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