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“咸鲜,颜色漂亮有营养,下饭菜。”
1、胡萝卜半根,去皮。
2、削成薄片。
3、蒜苗洗净,切斜段。
4、柴鸡蛋打入碗中,打散。
5、锅里适量油烧热,鸡蛋液倒入。
6、炒成大块盛出。
7、锅里留底油,蒜蓉,花椒炒香。
8、蒜苗,胡萝卜片放入。
9、翻炒几下。
10、适量盐,生抽调味。
11、翻炒均匀。
12、炒好的鸡蛋倒入。
13、翻炒入味儿关火盛出。
14、成品。
15、成品。
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