香蕉班戟的做法 香蕉班戟(俗称薄饼)(banana|pancake) 香蕉班戟怎么做

“吃过薄饼、松饼，

听说过班戟（ji）、pancake，

不知道原来班戟就是薄饼，，，一种港式薄饼，班戟是pancake的音译（粤语发音）；

不管怎样，好吃就行。


我不是十分喜欢芒果，，，更何况家里有人对其过敏，更何况，，，在NL，暂时未发现有芒果，

以前吃过香蕉味道的印度飞饼，广州一般称之为香蕉薄撑，，，味道不错，记忆深刻；

我也不是十分有勇气吃太多奶油，，，即便是忌廉，，，植物奶油，总归还是奶油，

在这边，丰富的奶制品已经潜入到我的一日三餐里，所以，我宁愿接受果酱、蜂蜜。


所以，自创香蕉pancake，，，运用而生，

非芒果，无奶油，，，一层层的，有点像蛋糕，

浇上一点点的果酱，草莓味的、蓝莓酱的，，，都很提味，绝配！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香蕉班戟的做法步骤

• 1、平底锅，一点点的油，摊上面浆，放上几片香蕉片，，，中火煎成金黄，翻一面，再煎成金黄。

• 2、有香蕉片的一面朝上，刷上薄薄一层蜂蜜，再覆盖一层，刷蜂蜜，再覆盖。
• 3、最后的最上面一层，记得摊的时候弄大一些，可以覆盖下面的。

• 4、切件，浇上果酱，装碟。

• 5、配上一杯蓝莓汁，美味当前，人生足矣。