小锅炖羊肉的做法|小锅炖羊肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小锅炖羊肉的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、羊肉洗净，焯水备用。

• 3、准备好葱姜，花椒大料，桂皮，干辣椒。

• 4、小锅里放热水，放入焯过水的羊肉，加入料酒，酱油，葱姜，花椒，大料，桂皮，炖制羊肉。

• 5、用大火煮开，改小火炖制。

• 6、将羊肉炖到软烂，放盐。再炖制五分钟即可。

• 7、小锅炖羊肉。