“烧鸡翅上撒上清香四溢的柠檬汁,妙极了!😁”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
檬香鸡翅中的做法步骤
1、每个鸡翅表皮划几刀,更好入味。
2、加入少许胡椒粉,生抽,料酒,揉拌均匀。
3、切几片柠檬薄片,剩余的柠檬挤出汁备用。
4、大蒜剥皮切碎,切成蒜末备用。
5、热锅冷油,放入蒜末,煸香。
6、将鸡翅鸡皮朝下,放入锅中,煎至金黄。
7、煎至金黄,翻面。
8、将柠檬汁倒入锅中,放入两片柠檬片,烧至收汁即可。
小窍门
柠檬汁的用量可根据个人喜好而定
煎鸡翅一定要先煎鸡皮那一面