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1、鸡中翅用黑胡椒,盐,料酒腌制半小时,大蒜去皮切碎。
2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,入鸡中翅煎。
3、煎至两面偏黄,在换一面煎。
4、煎两面偏黄。
5、加入大蒜炒香。
6、加入腌制的料汁。
7、加入适量清水,生抽。
8、大火焖至大火收汁。
9、装盘,成品图,晚餐。
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