真空包装的大米在南方怎样存放

放置于阴凉干燥处。若是真空包装的大米，存放时间一般不要超过一年半，没有真空包装的建议存放时间不要超过一年，存放过久会有一些霉变，生虫的现象。大米可以制作成很多的美食，比如米饼，粽子，米糕，米酒，米酒汤圆，米灌肠，糯米糍，锅巴等。