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1、胡萝卜洗净切片。
2、切葱姜。
3、滑炒好的猪肝取一些备用。
4、热锅冷油,油热放胡萝卜翻炒。
5、放小许猪油。
6、炒至胡萝卜变色放食盐。
7、炒均匀放葱姜。
8、炒均匀放猪肝,大火快速炒均匀即可。
9、成品。
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