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“最爱吃冬天的大白菜,做法简单,放点花椒,麻辣下饭。”
1、大白菜片成片儿。
2、葱蒜切片,干红辣椒切小段。
3、小碗中放入一勺生抽一勺醋半勺糖,一勺淀粉,适量清水,调匀。
4、锅中放入适量植物油,爆香花椒,然后把花椒捞出不要。再放入红辣椒葱姜,爆香。
5、放入白菜翻炒。
6、加入适量盐翻炒至白菜变软。
7、加入小碗中的调料,大火烧开,翻炒均匀即可关火出锅。
8、成品图。
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