“最近麻辣吃得太多了,需要清淡点的饮食来中和下,嘿嘿~!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清炒白菜邦的做法步骤
1、白菜邦洗净,沥干水分,用片鱼片的方法,将白菜邦片成薄片,这样更入味;
2、小米辣切圈,小葱切成葱花,分成葱白和葱绿;额,某人混在一起了…o(╯□╰)o…
3、热锅里倒入适量油烧热,爆香葱白,将白菜邦放进锅里,用大火快速翻炒;
4、调入蒸鱼豉油,没有蒸鱼豉油的,可以用生抽;
5、放入小米辣、葱花,继续翻炒;
6、最后调入盐、鸡精,翻炒均匀,关火起锅。