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1、将西红柿清洗干净,切块,装盘待用。
2、将泡发好的木耳,撕成小片装盘待用。
3、将鸡蛋打入碗中待用。
4、热锅放油,将打散的鸡蛋,摊入锅中,煎至金黄色。
5、热锅放油,爆香葱花,放入西红柿,木耳。
6、翻炒,加入精盐,味精。最后加入炒好的鸡蛋。
7、炒拌均匀,出锅装盘即可。
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