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1、青椒一盘洗净,用刀面拍扁。
2、热锅凉油爆香蒜末。
3、把青椒倒下去煸炒两分钟。
4、然后下入少许的花椒粉和五香粉继续煸炒两分钟。
5、下入少许鸡精即可。
这道青椒全部都用中火烹制即可,炒的过程不要放水,这样比较好吃。
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