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1、青椒去籽清洗干净,沥干水分,蒜头切碎。
2、热锅冷油,把青椒煎熟,盛出。
3、煎好的青椒。
4、用煎青椒的油煸香蒜末,加豆瓣酱炒匀。
5、稍微加点水,白糖把煎好的青椒倒进。
6、大火把汁差不多收干净可以。
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