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1、主料:青椒、香辣酱。
2、把青椒洗净、去蒂、切大片。
3、放入微波炉高火4分钟,翻面再高火3分钟,取出备用。
4、起锅热油,爆香葱花。
5、放入备用的青椒。
6、加入香辣酱。
7、翻炒均匀,加适量水。
8、烧开后小火焖制5分钟左右,至青椒软糯。
9、加味精提鲜,即可关火。
10、出锅装盘。
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