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“微辣,软糯咸香,超级下饭。放凉也很棒呢😋”
1、青椒适量,洗一下,晾干表面水份。
2、锅内适量油烧七成热,青椒放入。
3、炸至出现虎皮色,翻面时小心不要被油溅到。
4、捞出,晾一下会回软。
5、锅内留底油,姜蒜,干红辣椒,小米椒,花椒炒香。
6、炸好的青椒倒入。
7、适量盐,生抽,老抽调味。
8、翻炒均匀关火盛盘。热吃凉吃都很下饭。
9、成品。
10、成品。
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