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1、准备食材:青椒洗净去蒂去籽切片,牛腩洗净切片用食盐料酒腌制半小时,准备适量的葱花和姜末。
2、起锅烧油大火爆炒牛腩肉后盛出。
3、另起锅烧油炒香葱姜末。
4、倒入青椒翻炒断生。
5、加入食盐。
6、加入生抽。
7、加入蚝油。
8、加入爆炒的牛腩翻炒均匀后出锅。
9、成品图。
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