相关牛腩的饮食百科

食材明细主料新鲜牛腩（750克）小个白萝卜（3个）八角（3粒）生姜片（6片）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛腩萝卜汤的做法步骤1、牛腩买回来（一整张切出来卖的那种），冲洗干净，切成块。姜片也切好。2、先用电饭锅煮开2/3锅...

“说起这个西红柿炖牛腩，我还闹了一个笑话呢。话说前天，我一个人在超市里逛啊逛啊，看到卖牛肉的，我就灵光一闪，弄点牛腩吃吧，于是我很认真的问售货员：我想做牛腩，买那块肉？只见售货员很不屑的回了我一句：那你就买牛腩呗。当时我...

“年菜无肉不欢呀，今天送上一款家人超爱的肉菜，土豆牛腩。牛腩先煎炒，再长时间煮制，这样子十分的入味口感也超赞。然后再将煎炒好的土豆及胡萝卜下锅，与其最后煮制入味收汁。将它摆放在美美的器皿里，它就是一款硬气十足的年...

“普通的番茄土豆炖牛腩，我稍做改了，加入了黄油和牛奶，更加有异域风情啦。”食材明细主料牛腩（500克）土豆（1个）洋葱（1/4个）番茄（1个）辅料烹调番茄酱（2袋）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）糖（适量）黄油（20克）牛奶（100毫升）黑胡椒粗颗粒（少许...

“家里比较少买牛肉做菜，不过，牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了，二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头，香，呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖，因此，今天就用胡萝卜炖汤，加了点芹菜，味道也不错。买牛腩我喜欢买坑腩，也就...

“牛肉是高蛋白，低脂肪的美妙食物，其味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。牛肉的做法繁多，各个部位的吃法都不一样。比如清炖牛肉，最好选牛腩部分比较合适，清炖的时候，肉要切的块大一些，这样会减少肉中芳香物质的溶解，使炖出来的...

“1、牛腩中孜然喷鼻，土豆里软糯即化，下饭神器土豆焖牛腩2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅，可让牛腩快速熟透，美味不久等，土豆保持鲜嫩营养不焦糊，营养升级”食材明细主料土豆（适量）牛腩（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）小...

“要点一：食材的选择。咖喱，洋葱，黄油，牛奶（椰奶），土豆，牛腩是必备的。要点二：汤浓的法宝。除了土豆和牛腩以外的所有食材都要搅拌成泥状，这样炖出来的汤才会有浓郁厚重的口感；黄油是必不可少的，利于增添风味；牛奶或者椰奶可以减少...

“牛腩基本介绍：牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主（又称条肉），是取自肋骨间的去骨...

“土豆牛腩盖浇饭，简单方便”食材明细主料青菜（适量）土豆（两个）牛腩（适量）辅料樱桃（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛腩盖浇饭的做法步骤1、先准备好所有食材，青菜炒熟，这里用的空心菜，因为比较喜欢吃，也可以换成生菜，或小...

“好久没有上菜了，这个番茄牛腩还是春节前做的，连汤带菜的，不但好吃，看着也红红火火的，借此祝福美食天下的朋友和工作人员，新的一年身体健康、万事顺利、事业红红火火！”食材明细主料牛腩（600克）番茄（大的一个）辅料番茄酱（一袋或...

食材明细主料牛腩（1000g）辅料生姜（切片）大蒜（一个）香葱（2棵）干辣椒（3个）大葱（一根）洋葱（半个）香菇（5-6朵）配料八角（3个）草果（2个）花椒（8个）陈皮（2片）料酒（3勺）老抽（3大勺）盐（适量）糖（2小勺）鸡精（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧牛腩煲的做法...

“大家好,我是罗拉很高兴又和大家打面照啦最近都开学了吧大家又都开始忙了去到了别的地方都会异常想念家里的味道作为一名潮汕人我想说沙茶酱真的是典型的潮汕味道之一无论你吃炒粿条还是炒饭甚至在家随便一两道菜沙...

“番茄和牛腩是经典搭配，做出来的菜菜味美汤浓，非常开胃，特别是用汤来泡饭饭，真的很美味哦。番茄炖牛腩这道菜菜，我觉得一定要放一些番茄酱一起炖，这样吃起来味道才会更浓，而我们平时常用的亨氏番茄酱这个时候就一定要上场啦...

“知道要煮牛腩，小的马上就到阳台上拔了两棵小萝卜过来，可怜还没长成的小萝卜啊！可是剩下的这块牛腩实在太肥了，换成蕃茄来焖，带点酸甜的牛腩就不腻了，浓浓的蕃茄汤做第二天早餐的面汤底，正正好！”食材明细主料牛腩（400克）蕃茄（4...

“酒香里脊是本人创新菜口味鲜，咸，酒香，香”食材明细主料牛腩（适量）辅料淀粉（适量）鸡蛋（适量）香葱段（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）生姜（适量）配料啤酒（适量）喂肉王（适量）其他（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒香牛腩的做法步骤...

“周末一个人做菜，我只是一个喜欢做菜的87后男生👨🏻。希望大家喜欢😂”食材明细主料牛腩（500克（或牛肉））辅料土豆（1个）胡萝卜（1个）山药（0.5棵）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三丁烧牛腩的做法步骤1、一大早去市场买回的牛腩...

食材明细主料牛腩（适量）萝卜（适量）手工面条（适量）辅料五香卤料（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛腩萝卜面的做法步骤1、牛腩泡出血水后焯水，切块。萝卜切块。2、爆炒下牛腩，转入高...

“前文再续，书接上一回。继“干炒牛河”之后，在伦敦游历的过程中发现“萝卜焖牛腩”（北方叫“炖”）也是一道游子们很是想念的一道家乡菜。”食材明细主料牛腩（700克）白萝卜（1000克）胡萝卜（500克）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“一锅热呼呼的西红柿炖牛腩是冬季里最好的补品了，在大冷天的喝一口一碗酸咸开胃的牛腩汤，既营养又暖身。”食材明细主料牛腩（500克）西红柿（2个）土豆（200克）胡萝卜（100克）辅料啤酒（100克）盐（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数...

“芸豆烧牛肉，牛肉软烂，腐竹汁香味浓，芸豆粉粉的，很好吃哦。”食材明细主料牛肉（900克）芸豆（200克）腐竹（150克）辅料青红椒（各1个）姜（1大块）蒜（3瓣）配料八角（2个）干红椒（3个）盐（3茶匙）胡椒（1茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芸豆烧牛腩的...

食材明细主料牛腩（1斤左右）辅料青椒（适量）干红椒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）配料盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）双椒炒牛腩的做法步骤1、买回家的牛腩过清水用高压锅压烂，装入碗中待用。2、青椒切圈，3、将切好的青红椒加...

“记得，有一天，我问当厨师的三表哥。什么是私房菜，他说，自己家乱煮乱炖，但又很好吃的都算！好吧！那我这个就叫私房牛腩吧”食材明细主料牛腩（200g（1块））腐竹（30g）西红柿（1个）辅料料酒（1小匙）生抽（适量）冰糖（5小颗）盐（适量）八角（半个）生姜（3片）咸鲜...

““酸辣粉”是重庆的传统名小吃，素有“天下第一粉”之美名。特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”有荤素不同版本的，重庆人把酸辣粉的底汤叫做“浇苕”，一般分为“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”、“...

“『小横舟』有思绪地吃。”食材明细主料牛腩（1kg）辅料南乳（1砖）烧烤汁（适量）姜块（2克）猪油（1小勺）花生油（适量）辣椒酱（适量）酱油（适量）蒜头（5瓣）八角（1.5个）草果（1个）醋（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）牛腩煲...