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“少爷他爹要吃酱猪蹄,买了一个又嫌弃是凉的,让再加工一下。自己选择青椒炒一下。”
1、酱猪蹄斩块。
2、青椒洗净切块。
3、胡萝卜切片。
4、热锅冷油,油热放食盐。
5、放葱姜和青椒胡萝卜。
6、翻炒至青椒变软。
7、放生抽。
8、翻炒均约。
9、放猪蹄。
10、翻炒。
11、炒至猪蹄的肥肉部分变透明放鸡精提味。
12、成品。
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