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1、柿子椒去掉梗和里面的芯儿。用清水洗净,掰成小块。
2、腊肉切片
3、热油翻炒腊肉一两分钟
4、加入柿子椒,再加入一勺盐,适量鸡精和水,翻炒五分钟左右即可
5、成品
腊肉腌制时间短比较软直接炒即可。腌制时间长的需要用水泡后再煮。
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