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1、将鸡翅洗净,在上面划几道口子
2、把鸡翅放入盘(碗)中,加入适量酱油,糖,五香粉,味精,料酒,及少许盐。
3、将材料充分搅拌均匀,腌制半个小时以上,(可在前天晚上腌制)
4、将腌制好的鸡翅倒入高压锅,再加少许水上火,烧开即可。
5、将平底锅加油置于火上,油烧热火,把高压锅内的鸡翅放入平底锅
6、在鸡翅上撒少许方便面调味料,翻面继续煎,另一面也一样。
7、待两面都煎得酥脆,便可起锅
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