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“自己胡琢磨的一道开胃小菜。小米辣是老爷子用大花盆自己种的。前几天用它炒的辣椒炒肉,简直是超级辣,吃上一口就觉得嗓子开始冒火了,超级过瘾。这次用小米辣和煮熟的鸡蛋加上作料一起拌的凉菜,味道很冲,非常好吃。”
1、鸡蛋煮熟去壳。
2、将鸡蛋掰成小块放入碗中。
3、小米辣洗净剁碎。
4、葱切末。
5、将小米辣和葱末放入碗中加上剩余的调料。
6、拌匀即可。
调料依照个人口味添加。
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