食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红焖鸡翅的做法步骤
1、新鲜鸡翅洗净,沥干水。放入姜、葱、胡椒粉、冰糖粉。
2、两勺生抽、三分之二勺老抽、一勺耗油,倒入一罐350ml啤酒,拌匀。
3、倒入保鲜袋,密封腌制一小时。
4、一小时后取出鸡翅,汁放一边待用。
5、热油,放入洋葱,提香。
6、热油把鸡翅放入,中火慢煎。
7、两面煎黄,在煎的同时放入一颗八角,小手指大的桂皮。
8、这个时候倒入腌制时候的汁,焖二十分钟左右。最后收汁出锅即可。
9、请舔屏!
小窍门
这是一道零失败的红焖鸡翅,在家自己动手做,满屋子香气四溢,宝宝喜欢吃,健康卫生,吃得放心!