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1、金针菇洗净,切去老根撕成小条。
2、青瓜和木耳切成细丝。
3、胡萝卜去皮切细丝。
4、香菜切碎,蒜头剁末,红尖椒切丝备用。
5、将金针菇、木耳丝、胡萝卜丝用沸水煮熟,捞出过凉水备用。
6、备一个拌碗,放入香菜碎、蒜末、椒丝调入调料调成拌汁。
7、倒下所以备好的原料充分搅拌均匀即可。
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