“吃剩的炖肉我经常这么吃,炖出的白菜和粉条超级好吃。白菜的养生功能就不说了,它是冬天里餐桌上经常出现的家常菜,各种吃法都有。养生必备大白菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烩 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
剩肉烩粉条的做法步骤
1、白菜洗净切大块
2、葱姜蒜切碎
3、吃剩的熟肉
4、冻豆腐切块
5、粉条洗净备用
6、锅中放适量植物油,油热后放入葱姜蒜炒香
7、放入大白菜翻炒一会
8、加入熟肉
9、加入适量热水
10、放入洗净的粉条
11、加入盐
12、倒入适量酱油调味,大火煮沸后,盖上盖子小火慢炖至粉条成透明状
13、加入冻豆腐,炖5分钟左右即可
14、成品
小窍门
要放热水,老爸告诉我的,说如果放冷水肉吃起来会腻。