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1、牛肉切薄片,加入盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
2、加入面粉抓匀。
3、锅里放水加入料酒和姜片烧开,放入牛肉滤变色捞出备用。
4、洋葱切碎,锅里放黄油融化,放入洋葱炒软变透明。
5、加入番茄沙司、牛肉浓缩汁翻炒。
6、加入番茄酱煮开。
7、加入牛肉,拌匀。
8、加入半茶糖炒匀后盖煮5分钟。
9、加少许盐和黑胡椒粉调味。
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