“所有的主妇都在感叹,如今的菜价真是越来越贵了。真的呢,剥好的毛豆居然10元1斤。
怎么办呢,有没有便宜的美食呢?看,我今天花2.5元买了一块老豆腐,2只青椒9毛,1只剁椒4毛,青豆和玉米是冰箱里剩货,全部算上也就差不多5元钱。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五彩豆腐的做法步骤
1、老豆腐切厚片,放平底锅中煎到两面焦黄,,盛出备用
2、平底锅少油,爆香红椒,姜蒜末。
3、加入青豆玉米粒,炒匀
4、加入青椒炒匀
5、加入生抽,老抽,李锦记豆豉香辣酱,糖,炒匀。
6、倒入先前煎好的豆腐块,炒匀,大火将酱汁收浓,即可。