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1、材料准备好,土豆胡萝卜切块,猪五花用片状的,青椒切片
2、锅里多放点油,下猪五花稍微煎一下
3、出油以后加入切好的葱姜蒜翻炒一下,炒的有点焦焦的
4、加入胡萝卜和土豆块翻炒
5、加入老抽上色
6、加入高汤和八角大火煮开转中小火
7、加入洋葱碎(没有可以不加)炖半小时
8、最后加入青椒,盐,鸡精调味即可
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