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1、蒜苔洗干净切丁备用。
2、葱蒜姜切丝备用。
3、肉切丁,用料酒酱油,淀粉淹十几分钟。
4、锅内加油烧热,把腌好的肉丁放入锅中翻炒。
5、然后加入葱蒜姜大料翻炒。
6、最后把蒜苔放入锅中翻炒。
7、翻炒十分钟左右就可以出锅了。
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