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“不想吃炒肉类的菜,那就换一个花样来吃:用火腿肠代替猪肉来翻炒,味道超棒!”
1、准备蒜末1把,火腿肠2根。
2、蒜末洗净去根部,掐去黄叶子,并切成斜刀寸段。
3、火腿肠切斜刀。
4、锅中烧油。
5、油温六成热倒入蒜苗煸炒。
6、加入食盐、五香粉翻炒。
7、倒入火腿肠翻炒后,再倒入生抽提香。
8、快速煸炒后关火盛盘上桌。
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