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麻辣肉末豆腐的做法|麻辣肉末豆腐怎么做
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(工艺)
十分钟
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麻辣肉末豆腐的做法步骤
1、锅中放油,加入姜末,蒜末炒香
2、加入麻辣火锅底料翻炒
3、放入肉馅,炒至快变色时加入白酒
4、肉馅断生后加入豆腐,超微翻炒下,加盐,加入少量清水,小火慢炖一会,等豆腐熟后大火收汁。也如果喜欢可以最后勾个芡汁
5、最后撒上葱花即可
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