>
1、蒜头去衣,切片
2、客家豆腐切一厘米厚的小块
3、番茄切厚片
4、杏鲍菇切片
5、瘦肉用少许生抽、生粉,腌15分钟
6、锅中倒入少许油,爆香蒜片
7、倒入肉片,炒至断生
8、倒入豆腐、杏鲍菇,翻炒一下
9、加盐
10、撒入黑胡椒粉
11、最后把番茄倒入,再加少许水
12、中火焖8分钟
13、出锅前滴入少许生抽,炒匀即可
图文推荐