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目鱼仔烧蛋的做法|目鱼仔烧蛋怎么做
热菜
阅读(1.51W)
“
家常菜目鱼仔红烧蛋,色香味俱全的时鲜菜。
”
食材明细
主料
目鱼仔
(10个)
鸡蛋
(8个)
辅料
回香
(适量)
桂皮
(适量)
葱
(适量)
糖
(适量)
老抽
(适量)
五香
(
口味
)
烧
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
目鱼仔烧蛋的做法步骤
1、目鱼仔洗净入开水烫一下
去腥
。鸡蛋放冷水煮熟后把蛋壳敲碎用冷水冷却后剥开待用。
2、锅内烧热放油待油热后放入葱姜煸炒,然后放进目鱼和蛋煸炒数分钟。
3、倒入生抽,放点料酒,糖2勺水1杯,随时煸炒防粘锅,待汁水将收干即可装盆。
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仔烧
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