仔虾荷包蛋的做法|仔虾荷包蛋怎么做

“很土很平常的一道菜，味道却很不错。很少的小虾让菜汁变得非常鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

仔虾荷包蛋的做法步骤

• 1、把鸡蛋煎成荷包蛋，一切为二待用。

• 2、青椒和红椒切片，仔虾漂洗一下。

• 3、锅中淋入少许豆油，把蒜片放入稍煸。

• 4、再加入仔虾和青椒片煸炒。

• 5、加入两勺水。

• 6、把煎好的荷包蛋放入，调入鲜酱油、盐和少许的糖来提鲜。

• 7、略炖一会收一下汁即可。