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1、豆腐,。
2、豆腐切丝,韭菜切段,备些酸菜丝。
3、豆腐切丝,加盐入味。
4、将腌好的豆腐丝控净盐水,放进韭菜。调入蚝油。
5、调入辣椒油。
6、拌匀。
7、倒进酸菜丝。
8、拌匀。淋上香油装盘即成。
9、装盘。
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