烤肉排|自制烤肉排

“孩子们经常去西餐店里吃汉堡，也常看到关于这些店用的是速成鸡的报道，因此特别担心那些东西对身体没有好处，只有想办法杜绝，烤肉排也就是这样使劲想想出来的，呵！自己烤些小面包，再烤点肉排，弄点生菜沙拉酱一夹不就是汉堡吗。
一般西餐肉排用黄油的多，我们不愿吃那味，所以用的玉米油，也不吃椒的，就没放辣椒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制烤肉排的做法步骤

• 1、肉馅+面粉+鸡蛋+料酒按一个方向搅出筋来

• 2、加上余下的调料继续搅

• 3、搅拌均匀即可

• 4、用手拍成大约一厘米厚的小饼放入烤盘

• 5、烤箱预热200度15分钟，中间翻一下即成。