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1、红薯去皮切片。放入蒸锅,蒸制能用筷子扎透。
2、压成泥。
3、放入芝麻,面粉,适量水,和成面团。
4、醒十分钟。
5、分割成若干部分搓成小球。
6、锅中放油,烧热至六成,放入丸子炸至金黄。
7、成品。
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