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1、干木耳;
2、干银耳;
3、鲜金针菇;
4、温水泡20-30分钟后洗净,用开水煮3-5分钟,冷水冲洗后浸泡;
5、用温水泡20-30分钟洗净,用开水煮3分钟,用冷水冲洗后浸泡;
6、金针菇开水煮3分钟后,用冷水冲洗后浸泡;
7、蒜拍扁放入大碗中;
8、小米辣切碎放入大碗中;
9、投料:2勺生抽+4勺香醋+1勺白糖+适量盐+100g矿泉水
10、黄瓜切片;
11、木耳、银耳、金针菇捞出装碗,还有黄瓜;
12、挑好的料汁拌匀;
13、爽口开胃的捞菜做得了。
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