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“家常菜,夏天做大饼炸藕夹,再来一锅绿豆稀饭,来个拌黄瓜。太美味了。”
1、藕去皮洗净,切片备用。
2、猪肉馅加葱姜末。
3、猪肉馅放酱油,蚝油,香油,少许盐,放味精,调匀。
4、两片藕之间加上猪肉馅备用。
5、面粉加适量水,加盐,加点植物油,调好炸糊备用。
6、烧热油,藕夹蘸上炸糊,放油锅里炸制。
7、将藕夹炸熟,炸到酥脆即可。
8、炸藕夹。
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