猪肉豆腐炖粉条的做法|猪肉豆腐炖粉条怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猪肉豆腐炖粉条的做法步骤

• 1、准备的原料有瘦猪肉、豆腐1斤、红薯粉。

• 2、将猪肉切成片。

• 3、豆腐切成长形块儿，再改刀削成菱形块儿。

• 4、准备调料：葱蒜姜、大料、红辣椒。

• 5、准备2大勺腐乳提味用。

• 6、锅内放底油，油热将肉片下锅翻炒变色。

• 7、加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少许酱油、腐乳、盐，再加入2碗水。

• 8、水开后将粉条折断放入锅内，小火炖15分钟。

• 9、粉条软后把豆腐放进去。

• 10、小火继续炖5分钟，豆腐入味可出锅。