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豉油香辣虾的做法|豉油香辣虾怎么做
热菜
阅读(2.39W)
“
一道实惠的简单的下酒菜、
”
食材明细
主料
大
明虾
(200g)
辅料
干
花椒
(20g)
蒸鱼豉油
(适量)
干辣椒
(30g)
青椒
(一颗)
美人椒
(两根)
鸡精
(少许)
盐
(少许)
红油
(少许)
中辣
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
豉油香辣虾的做法步骤
1、把虾背部开刀洗净青椒美人椒切圈,干辣椒切断、蒜子改成蒜片。
2、把虾下油锅高油温炸制金黄色,捞出沥干、
3、锅入油下蒜片煸香,下干辣椒干花椒煸出味、下虾给少许盐蒸鱼豉油鸡精调味翻炒、最后下辣椒圈煸炒即可出锅装盘。
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