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粉丝的做法 好吃的粉丝 粉丝怎么做
热菜
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食材明细
主料
蒜
(适量)
葱
(适量)
粉丝
(适量)
辣椒
(适量)
辅料
十三香
(适量)
老抽
(适量)
孜然
(适量)
盐
(适量)
五香
(
口味
)
爆
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
粉丝的做法步骤
1、将葱,蒜,辣椒切成合适大小,建议用辣一点的辣椒
2、将油放入锅中,放入蒜片,葱,切碎的辣椒爆香,然后放入十三香,盐,爆到有明显香味
3、放入粉丝,翻拌一下,(建议粉丝泡一下,
变软
即可,可以从中间剪成合适大小),然后沿锅边缓缓放入水,不必太多,略超过粉丝,放入少许十三香,老抽,孜然调味,煮至粉丝熟,水没有即可
4、成品如编辑图所示
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