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1、材料:青瓜、莲藕
2、将青瓜清洗一下。
3、放在案板上切开,待用。
4、将莲藕清洗一下、去皮。
5、放在案板上切开。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒翻炒。
7、接着,加适量的清水煮开,煮至莲藕断生。
8、然后,合入切好的青瓜翻炒翻炒。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的香醋。
11、加2勺白糖。
12、加适量的盐。
13、加适量的鸡精。
14、调味炒匀,即成。
15、出锅,装盘。
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