“夏天做饭常一身汗。做个鸡卷,腌制好放进烤箱等着就行,省事多了。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蜜汁鸡卷的做法步骤
1、准备好材料。
2、鸡腿去骨。
3、把鸡腿放盘里,加入姜片蒜片。
4、再加入蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、盐和油适量。
5、拌匀后盖好保鲜腌制3小时以上或过夜。
6、胡萝卜和西芹切小条,长度与鸡腿肉一样长。
7、腌好的鸡腿肉在锡纸上展开,放上胡萝卜和西芹。
8、从一边卷起。
9、然后用锡纸裹紧。
10、烤箱预热220度,将鸡肉卷放在烤箱中层,烤40分钟左右。
11、烤好后稍凉一会切块不容易散开。