生蚝鲍鱼焖鸡的做法|生蚝鲍鱼焖鸡怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

生蚝鲍鱼焖鸡的做法步骤

• 1、备好图中材料。

• 2、如图清洗切备好。

• 3、锅内下油，放入鸡肉，香菇，姜片，蒜米，辣椒，爆炒出香味，至鸡肉两面金黄。

• 4、加入适量盐，生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀。

• 5、加入适量水或者啤酒（个人比较喜欢啤酒，所以放了500ml啤酒加一碗水）焖至10分钟。

• 6、加入鲍鱼，再焖5分钟。

• 7、加入青蒜头。

• 8、放入生蚝，稍微翻炒。

• 9、加热砂锅，倒入砂锅中，加入少于蒜叶，焖2分钟，如果，不做火锅烫菜，可以直接盛碗里（但，个人觉得，边煲边食用，味道更佳）。

• 10、成品图

• 11、成品图

• 12、成品图

• 13、成品图

• 14、成品图