食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
油豆腐酿的做法步骤
1、猪前腿肉末适量,糯米泡2小时,香菇适量,姜适量。
2、香菇切成细末,香芹切末。
3、热锅内加入冷油适量。
4、倒入香菇炒软。
5、在倒入泡好的糯米,翻炒。
6、翻炒片刻后加入,猪肉末,香芹末,姜末接着翻炒。
7、加入适量盐,生抽,小火炒到糯米变透明样子。
8、装碗备用。
9、油豆腐准备用厨房剪刀开口,开始装糯米馅啦。
10、上蒸锅开始蒸,大火烧15来分钟,转中火10分钟。
11、这个的有些耐心哈,慢慢装满,一盘完成。
12、出锅啦。
13、一次做了两种馅的,糯米馅和肉馅,孩子们还是喜欢糯米馅多些。