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“新年要红火,新年要吉祥。吃了这款红烧鸡翅,回到工作岗位好好工作,新的一个吉祥如意,展翅高飞。”
1、鸡翅中加清水,姜片,火葱结焯水
2、焯好后取出控水
3、炒锅加植物油,冰糖炒糖色
4、炒好糖色后放翅中
5、炒上色
6、上色完美
7、加清水,生抽,老抽,盐,五香粉,葱结烧15分钟
8、收汁即可
火葱是小葱的一种,属于小葱中最香的一个品种。
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