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1、取鸡肉,焯水备用。
2、开椰皇,取椰肉和椰子水。
3、汤锅中放清水,烧开。放入生姜,鸡肉和红枣。
4、再放入椰肉,煮开,改小火,煮三十分钟。
5、时间到,放入椰汁,再煮十分钟。
6、加点盐调味。
7、无籽香水柠檬切片,放入生抽,做为蘸料。
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