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“夏天很少吃腊肉,这道存了很久的菜,一直电脑里睡觉,一并发了吧......”
1、锅烧热,将腊肉小火炒,逼出油份。
2、放入香菇翻炒。
3、炒至香菇9成熟后加入青椒。
4、翻炒数下后加少许盐,鸡精调味即可。
1.这里用到的腊肉已经事先煮熟了.2.腊肉已有咸味,要掌握好盐的分量.
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