>
“腐竹具有丰富蛋白质,营养价值高。”
1、腐竹泡发洗净切段
2、五花肉洗净切丁
3、葱,辣椒切滚刀,蒜拍碎
4、锅洗净,烧热入五花肉炒出油至微焦黄
5、入葱姜蒜辣椒,翻炒出味
6、调入一小勺老抽,炒均匀
7、加入适量清水大火煮开,入腐竹,再次煮开
8、中小火20分钟
9、调入少许盐调味大火收汁即可出锅
图文推荐